お魚好きな皆様、夏に美味しいお魚といえば?
民宿かどやで30年以上続く名物料理
”活おこぜ”とは?!
真夏に食べたいお魚のイメージって?暑い日でも食の進む白身で上品な味。それが”活おこぜ”です。
見た目で選ぶな!!
ん?!見た目はグロい??おこぜだけでなく、あんこうやフグ、美味しい白身のお魚って顔がワイルドだったりユニークなお魚が多いです♪
30年以上続いたかどやの代名詞!
ロゴマークもおこぜ。どこよりも早くからおこぜ料理をご提供してきました。香住でかどやと言えば「あーあのおこぜ料理の!」と言われるほど有名です。
”活おこぜ”のここに注目!!
背びれに気をつけろ!
背びれに立ったトゲ。毒があり、触ると危険。旨い奴にはトゲがある!
顔はグロいが・・・
身は白身でとても美しい。もちろん、味も上品かつ美味。
皮も肝も旨いぞ!
背びれ以外は全てを食べられるのがおこぜの良さ。湯引きでポン酢が夏らしい食し方。
唐揚げもまた旨し!
骨まで丸ごと食べられる!唐揚げはお一人一尾ずつ召しあがれ。
お客様の声
活おこぜファン、急増中!!
おこぜのあげ物がおいしかったです
お一人グルメ旅のお客様
7月からのどぐろが食べられるとは、思いませんでした。あと、おこぜのあげ物がおいしかったです。
おこぜの刺身ははじめて食べました
大人の親子旅のお客様
きれいな民宿のこちらははじめて、のどかでせわしない日常がふっとんだ。料理もちょうどいい食べれる量、おこぜの刺身ははじめて食べました。
めずらしい魚を賞味できました
三世代旅行のお客様
今夏は「のどぐろ」「おこぜ」とめずらしい魚を賞味できました。
テレビでも紹介されました!
ガクも一緒にテレビに出演しましたよ(^o^)
人気番組「ちちんぷいぷい」に登場!!
サブキャッチ
30年以上にわたる歴史。オリジナリティ。なによりもその美味しさをテレビで紹介していただきました!!
毎日放送
河田アナウンサーと
サブキャッチ
暑い夏の日、生放送で毎日放送河田アナウンサーにお越しいただき、活おこぜ料理をご堪能いただきました!
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